Kolaç nerenin yemeğidir? Maccian’lar tarafından dilimize aktarılan eski bir Slav-Doğu Avrupa yemeğinin adıdır. Kalach’tan geldiğini düşünüyorum. Kolach, colac, vb. Lehçe, Bulgarca, Çekçe, Romence vb. gibi. Hepsi ona farklı adlar veriyordu. Genellikle yuvarlaktı ve anlamı “yuvarlak” anlamına gelen Eski Slavca kolo kelimesinden türemiştir. özellikle… Un karistirmasi nasıl yapılır? Karıştırmak için; Öncelikle orta boy bir tencereye 3 su bardağı sütü dökün. Sütün üzerine 1 yumurta kırın. 2 yemek kaşığı un ekleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Macir yemekleri nelerdir? Macır mutfağından bahsederken Pomakları göz ardı edemeyiz. 1893 savaşından sonra Anadolu ve Trakya’ya göç eden 1893 Macırları…
Yorum Bırak